Piselli

farro perlato • piselli piccoli freschi o surgelati • carote • acqua • sale fino • Parmigiano a pezzi • foglioline di prezzemolo lavate e asciugate • olio di semi di mais • uova

piselli • punte di asparagi • prosciutto cotto a dadini • olio evo • cipolline fresche bianche • crostini di pane • granella di mandorle • Sale pepe se piace

tubetti rigati • pancetta a cubetti • piselli surgelati • parmigiano grattugiato • olio EVO • cipolla • brodo vegetale • sale • pepe nero

Riso Carnaroli • Piselli freschi • Mix di erbette fresche (prezzemolo, basilico, maggiorana, timo) • (circa 80g) Caprino • Grana grattugiato • Brodo vegetale • noce (circa 15g) Burro • Pancetta tesa • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe

ravioli al radicchio • prosciutto crudo a fette • piselli (freschi o surgelati) • pomodorini ciliegino • panna senza lattosio • burro • ​Sale e Pepe • Padella antiaderente • ​Pentola capiente per la pasta • ​Schiumarola • Si consiglia di consumare il piatto al momento. Se necessario, si conserva in frigorifero per un giorno; riscaldalo con un goccio d'acqua per ammorbidire la crema di panna

tacchino (bocconcini) • guanciale • piselli (freschi o surgelati) • cipolla bianca piccola • succo arancia • bicchiere d'acqua calda • ​farina 00 • ​Olio extravergine d’oliva (solo un filo, se il guanciale non rilascia abbastanza grasso) • maggiorana secca • pepe nero (da macinare al momento) • sale (

mazzo (fusti di diametro simile, circa 8-10 cm) Asparagi verdi • Alga nori • Sale • Piselli (freschi o surgelati fini) • Latte di mandorla (senza zucchero) • scorza di lime • succo di lime • Olio extravergine d’oliva • Erba cipollina fresca • Petali di fiori eduli (calendula, borragine o rosmarino)

Riso Carnaroli • Piselli del barattolo • zucchina • Cipolla piccola • Olio extravergine di oliva • Brodo • vino bianco • Zafferano • Sale • Pepe • padella capiente con coperchio • pentolino per brodo •

Piselli • Aglio • Prezzemolo • Sale • Olio e.v.o • Parmigiano Reggiano • Pasta

pasta brisée • piselli surgelati • prosciutto cotto a dadini • ricotta • uova • formaggio grana grattugiato • scalogno • Sale • Farina per spolverare la teglia • Olio per ungere la teglia • sale

piselli • pancetta dolce • ricotta • uova • pasta brisé rotonda • formaggio grattugiato

Agnello • Aglio • Prezzemolo • Basilico • Origano • Sale • Olio e.v.o • Piselli

Pasta • Piselli • Tonno in scatola • Vino bianco • Cannella in polvere • Olio extravergine d’oliva • Sale

patate • piselli • carota grande • scalogno tritato • grana grattugiato • uova • mozzarella • Sale • Noce moscata • Burro • Pane grattugiato

fusilli • piselli • 100 g pancetta dolce • 1 scalogno

piselli fini (quelli piccoli e teneri, come un abbraccio) • pancetta a cubetti (senza glutine, senza lattosio e senza sensi di colpa!) • d'aglio (per tenere lontani i vampiri) • olio di cocco (per un tocco keto-friendly) • sale marino integrale • d'acqua • padella antiaderente • legno • colino • Se per miracolo ne avanzano, chiudili in un contenitore ermetico in frigo per 2-3 giorni. Si scaldano in un attimo e salvano il pranzo dell'ultimo minuto!

grammi di farina integrale • grammi di piselli • Basilico secco • Olive verdi 5/6 • Aglio ho cipolla • Rucola

Malloreddus • Per la crema di piselli: • piselli novelli • piccola patata • piccola cipolla • olio evo • foglie basilico • foglioline di menta • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • datterini gialli • Basilico o origano secco • zucchero di canna •

cipolla piccola • piselli surgelati

farina 0 • uova • piselli cotti • g latte • olio evo • sale e prezzemolo • Burro • farina 0 • Latte • sale e noce moscata • funghi champignon trifolati • speck •

🫛1 rotolo Pasta sfoglia rotonda • 🫛250 g Piselli • 🫛80 g Pancetta affumicata a dadini • 🫛40 g Cipolla tritata • 🫛2 Uova • 🫛30 g Parmigiano grattugiato • 🫛2 g Sale • 🫛1 g Pepe • 🫛50 g di scamorza affumicata

petto di pollo • pasta brisée • cipolla • costole di sedano • carote • piselli • timo • farina • latte • brodo vegetale • limone • Olio evo e sale

patate pulite a pezzi • piselli surgelati • acqua • farina + q.b • sale

piselli in lattina • concentrato di pomodoro • 200 g fusilli • 1 scalogno • olio

aglio • olio evo • piselli surgelati • funghi freschi Champion • vino • Sale e peperoncino • pappardelle • acqua

penne rigate • piselli in lattina

piselli in lattina • tonno in lattina

Piselli (in scatola o surgelati) • Tonno al naturale (trancio) • Scamorza (o altro formaggio a pasta filata) • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe

orzo perlato cotto • piselli • pecorino grattugiato • quartirolo • uova medie • prezzemolo fresco tritato • Pepe di Sichuan • Sale • quartirolo • yogurt greco • Latte

piselli in lattina • aglio • Erba cipollina • 100 g ricotta • 200 g pasta • Olio due cucchiai