g lenticchie secche (preferibilmente piccole, come quelle rosse o verdi) • piselli (freschi o surgelati) • fave (fresche o surgelate) • cipolla • carote • Sedano • Olio extravergine d’oliva • brodo vegetale (o acqua)
semola rimacinata di grano duro • farina di grano saraceno • sale • olio extravergine d'oliva • acqua • cavolo cappuccio • cuori di finocchio • semi di canapa decorticati • semi di papavero • olio extravergine d'oliva • sale • "Falafel di piselli con basilico e menta" •
fave senza buccia bio • piselli • riso x risotto • Soffritto (cipolla,carota,accia) • Olio di oliva sale pepe nero • Pentola, coperchio Magik cooker • acqua oppure brodo ogni 💯 gr di riso due bicchi • burro • Formaggio grattugiato
fave con la buccia= un kg sgusciati km zero • carciofi km zero • cipolletta oppure cipolla • pasta conchiglie • sale, acqua, ricotta salata • Mezzo kg di piselli surgelati • mazzo di finocchietti selvatici km zero • Q.b.olio di oliva
fave • carciofi a km zero • cipollette • mazzo di 2 kg di finocchietti selvatici a km zero • Mezzo kg di piselli surgelati • Olio di oliva, sale pepe nero • acqua • pasta d'italiano
fagioli borlotti decongelati • piselli decongelati • a carota • a cosca di sedano • pomodoro • mestoli di passata di pomodoro • fave fresche • cipolle • a zucchina • sale • foglioline di alloro • q.b.acqua •
manciata di fave fresche e piselli • carciofo tagliato a fettine • cipollotto • finocchietto selvatico sbollentato e tritato • Formaggio cremoso • Brodo di dado • Olio sale e pepe • riso per risotti
