Tortini patata piselli e carota filanti
Per non mangiare la solita verdura ho pensato a questo tortino filante.
Di base ci sono le patate volendo si può aggiungere quello che piu vi piace
#tortinedipatate #piselli #carote #mozzarella #ricetteconverdure
#ricettevegetariane #PasquainCucina
Tortini patata piselli e carota filanti
Per non mangiare la solita verdura ho pensato a questo tortino filante.
Di base ci sono le patate volendo si può aggiungere quello che piu vi piace
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere le patate,io le ho cotte a bagno Maria,ci vogliono circa 10/15 minuti,quando cotte schiacciare con lo schiacciapatate e fare raffreddare
- 2
Mentre cuociono le patate,soffriggere lo scalogno,aggiungere poi i piselli e la carota,sale q.b e mandarle in cottura
- 3
Nel frattempo imburrare e spolverare di pane grattugiato gli stampini e cubettare la mozzarella
- 4
Quando fredde aggiungere alle patate,un pizzico di noce moscata,sale,le carote con i piselli,il formaggio grattugiato,le uova e mescolare
- 5
Rivestite gli stampini con circa 80/85 gr di impasto, lasciando un incavo al centro,dove andrà poi la mozzarella,tenete da parte un pochino per poi chiudere lo stampino,circa un cucchiaio per stampino
- 6
Cuocere a 200°per 30 minuti.
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