petto di pollo • peperoni corno (o altri a vostro piacere) • ananas • polpa a pezzetti • zucchero di canna • scalogni • d’aglio • amido di mais • Peperoncino hot cherry • salsa di soia e tabasco • Aceto di mele (Azienda agricola Simonini) • Sale, pepe e Olio EVO