pollo • yogurt bianco • limone biologico • Sale profumato alle erbe q b • Pepe q b • Paprika dolce e affumicata peperoncino in polvere q b • Olio extravergine d’oliva q b • scalogni
quarti di acqua • zucchina piccola o metà grande • quarto di cipolla • carota • broccolino • sedano • petto di pollo • quarto di pacco spaghetti • scarso di curcuma • sale
petto di pollo tagliato a straccetti • cimette di cavolfiore • olive verdi snocciolate • burro ghee • d'aglio • Sale integrale e pepe nero • Vaporiera (o cestello per cottura a vapore) • Padella antiaderente • Coltello da cucina • Tagliere • Si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni. Si sconsiglia la surgelazione per preservare la consistenza del cavolfiore
straccetti di pollo • 300 g di funghi Pleurotus freschi • 20 g di pangrattato o crostini di pane sbriciolati • 1 rametto di rosmarino fresco • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva • Qb sale • pepe
petto di pollo • ananas fresco tagliato a pezzetti • concentrato di pomodoro • amido di mais • salsa di soia • aceto di mele • zucchero di canna • mandorle pelate • sedano, carote e cipolla tritati • Olio evo e sale
Pollo (petto o sovracoscia) • Latte di cocco (opzionale) • Burro di arachidi crunchy • Pak choi • Aglio • Zenzero fresco • lime Succo di lime • Salsa di soia • Riso Basmati o Jasmine • Olio • Sale
petto di pollo • latte • uovo piccolo • farina • amido di mais • sale • pepe • aglio in polvere • olio per friggere • ketchup • miele • salsa di soia •
