zucchine medie • prosecco • olio di oliva • Sale fino • Pepe nero • Origano tritato • Tagliere • Coltello • Mandolina • Padella + coperchio • Le zucchine al prosecco si possono conservare in frigorifero per un paio di giorni in un contenitore ermetico
Farina tipo 1 • Zucchero • Uova • Olio extravergine di oliva • (ammollata in prosecco) Uvetta • quanto basta per coprire l’uvetta Prosecco • Noci tritate grossolanamente • g Lievito per dolci • (facoltativo) Zucchero a velo vanigliato
zucchero semolato • fragole pulite • succo di limone • prosecco • tagliere con coltello • frullatore elettrico • per aperitivo • Si consiglia di consumare al momento il cocktail Rossini
gamberoni • riso roma • Olio extravergine • Trito di verdure (carota,sedano,cipolla) • Aglio • Prosecco • Sale e pepe • Passata di pomodoro • Brodo di pesce
Mezza cipolla rossa • prosecco • funghi surgelati • di riso per risotti • Aglio • Prezzemolo • Brodo vegetale con dado in polvere • formaggio di latteria • parmigiano • noce di burro • Per una versione gourmet: • salsa ai mirtilli
Prosecco a bicchiere • soda/seltz • Aperol a bicchiere • fetta d'arancia a bicchiere • del succo di limone in base al bitter • mezza fetta di limone per decorare • mezza fragola per decorare
scampi grandi • moscardini medi • code di gambero • cozze circa • lupini circa • d’aglio • cipollotto • peperoncini • prosecco • buona passata di pomodoro • olio evo • paprika piccante
