Taralli al prosecco e origano

Matilde Merulla
Matilde Merulla @lacucinadimatilde
Trapani

D'estate si sa, spesso si fa più facilmente un aperitivo e cosa proporre se non dei friabilissimi taralli? E perché non col prosecco?
#estate2024 #globalapron2024
#calendarioluglio2024

Taralli al prosecco e origano

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D'estate si sa, spesso si fa più facilmente un aperitivo e cosa proporre se non dei friabilissimi taralli? E perché non col prosecco?
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Ingredienti

40 minuti
25 taralli
  1. 250 grfarina 00
  2. 90 mlprosecco
  3. 60 mlolio di semi di girasole
  4. q.bPepe
  5. q.bOrigano
  6. 5 grsale

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Mescolare gli ingredienti secchi, unire olio e prosecco.
    Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

  2. 2

    Ricavare dei filoncini della grandezza poco più piccola di un dito, rigirare e chiudere nella classica forma del tarallo.

  3. 3

    Disporre in una teglia co carta forno o un apposito tappetino da cottura.
    Cuocere 20 minuti a forno ventilato a 180°

  4. 4

    N.b. la quantità dei taralli è proporzionale alle dimensioni che darete.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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