riso Basmati • chiodi di garofano • di stecca di cannella • scalogno • lt circa di acqua bollente salata • circa di cime di broccoli • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • Sale e pepe • Scorza di limone bio grattugiata
tofu al naturale • broccoli • olio extravergine d'oliva • sale • salsa di soia • sciroppo d'acero • aceto di riso • amido di mais • aglio in polvere • acqua • riso carnaroli (cotto al vapore o bollito) • semi di sesamo per guarnire
riso integrale • olio di semi di sesamo • broccoli (solo cimette) • cavolo cinese • cipollotto • piselli (nel mio caso freschi) • tofu al naturale • salsa di soia • amido di mais • semi di sesamo • erba cipollina
riso arborio • uova • grammi di broccoli romani • cipolla dorata • carote • grammi di faggioli o freschi o congelati • pollo • cucchia di salsa di soia • Olio di semi quanto basta • Olio di sesamo 1 cucchiaino (facoltativo • Salsa di soia
broccoli • limone • olio di semi di sesamo (oppure olio evo delicato) • pepe di Sichuan in grani • porro piccolo (solo parte bianca) • piccolo peperoncino piccante essiccato • aglio • radice di zenzero fresco • amido di mais • salsa di soia • aceto di riso (in alternativa aceto di mele) • zucchero •