Salame

Pasta sfoglia • Salame piccante • (per spennellare, opzionale) Uovo

cioccolato al latte • cioccolato fondente • burro • biscotti • mandorle • farina • zucchero • burro • sale • g lamponi • zucchero • agar agar •

panino ciabatta ai semi • Salame Felino I.G.P • acciughe sott'olio • Rucola • Olio evo • Pepe nero macinato

biscotti secchi • zucchero semolato • zucchero di canna • cacao amaro • nocciole tostate • uova • burro • marsala (facoltativo) • Zucchero a velo • ciotola • bilancia • tagliere con coltello •

biscotti secchi • zucchero semolato • zucchero di canna • cacao amaro • nocciole tostate • vaso da 750 ml • tagliere con coltello • nastrini • cartoncino • Il preparato per salame al cioccolato si conserva a temperatura ambiente per per 2-3 giorni. Dopo di che i biscotti potrebbero iniziare ad ammorbidirsi

Salame fette q. b • Bocconcini di mozzarella q. b • Pomodori ciliegini q. b • basilico q. b • insalata q. b

formaggio grattugiato (per cestino) • salame per cestino • Fave fresche • Pesto di fave

grosse di salame fresco (max 2 mesi) • cipolle gialle • aceto di vino rosso • olio evo e sale

pasta sfoglia rettangolare • salame ungherese • Albume di un uovo • semi di sesamo

Salame a fette • piadine • passata di pomodoro • formaggio a fette

Sfoglia • confezione di Ricotta • Salame Napoli • Pepe

paccheri Gragnano IGP • salame tipo cacciatore DOP • scalogno • Pecorino semistagionato • foglie e bacche di mirto • Olio evo • Pepe nero

uova • parmigiano • salame milanese • Sale • Pepe

pasta sfoglia rotonda • ricotta • salame Milano (a fette) • sale • pepe (si può anche omettere) • (per spennellare la superficie)

zucchine verdi grandi • parmigiano grattugiato • Sale • Olio evo • salame affettato sottile • d’aglio • abbondante di yogurt bianco naturale • prezzemolo • Sale • Semi di papavero

spinaci • Tocchetti formaggio • Ricotta • pasta brisée o sfoglia • uovo • Sale e pepe • Verdure • fette di salame

farina 00 • strutto • Sale e pepe • già cotto • ricotta • parmigiano • uova • Salame napoletano • latte • Provolone semi piccante • Ruoto

🍳bucatini • 🍳uova • 🍳Parmigiano • 🍳salame a dadini • 🍳scamorza affumicata • 🍳sale e pepe • 🍳olio extravergine d’oliva • 🍳aglio

farina 00 • Manitoba • acqua tiepida • g lievito di birra • zucchero • sale • grammi pepe • strutto (si può sostituire con il burro) • salumi (pancetta, salame, cotto, cicoli) • formaggio (auricchio, pecorino grattugiato)

farina 00 • farina manitoba • Per la farcitura: • Strumenti:

zucchina • pasta sfoglia • formaggio tipo svizzero a cubetti • salame • fetta di mortadella bologna • nodino mozzarella • Sale pepe e olio • semi vari (lino,sesamo e Chia)

manitoba • farina 00 • latte • uova • g lievito di birra • burro • zucchero • sale • parmigiano • salumi (prosciutto cotto,salame,mortadella) • scamorza • pepe •

(2 bottiglie) Passata di pomodoro • Aglio • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe • Carne di cavallo a fettine • Lardo • Pecorino coratino a cubetti • Prezzemolo • Salame piccante • Vino rosso Nero di Troia

di Fusilli Alcenero • Salame di Santolcese • Pomodorini ciliegino • Erba cipollina • Olio,aglio, zenzero in polvere

pane per tramezzini • salame milano

Farina 0 o 00 per pizza • Acqua • g Latte • (oppure secco: 5g) Lievito di birra fresco • Zucchero • Malto o miele • Uova medie • Sale • (oppure olio evo: 100g) Burro • Maionese • Salame napoletano • Prosciutto crudo •

spaghetti • uova

uova • farina • mezzo bicchiere di latte • sale • parmigiano grattugiato • erba cipollina • per il ripieno • fagiolini lessi • fettina di scamorza • formaggio spalmabile • fettina di salame

pasta sfoglia rotonda • olive denocciolate • salame a pezzetti • prosciutto cotto a dadini • cubetti di mozzarella • latte per la superficie