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#198 Salame al cioccolato
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Foto di #198 Salame al cioccolato

#198 Salame al cioccolato

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Il salame al cioccolato è un tipico dolce casalingo che mi ricorda molto la mia nonna quando ero piccola ma questo credo di averlo già raccontato.
Semplice da preparare e con pochi ingredienti è perfetto da servire a fine pasto durante le feste di Natale, come merenda o anche come torta di compleanno 🎉🎊🎉

#lastanzadeisapori
#GLOBALAPRON2024
#RICETTADELLEFESTE
#ricettafacile #ricettaveloce #senzalievito #senzalatte #salamealcioccolato #biscotti #cacao #nocciole #zucchero #uova #burro

Il salame al cioccolato è un tipico dolce casalingo che mi ricorda molto la mia nonna quando ero piccola ma questo credo di averlo già raccontato.
Semplice da preparare e con pochi ingredienti è perfetto da servire a fine pasto durante le feste di Natale, come merenda o anche come torta di compleanno 🎉🎊🎉

#lastanzadeisapori
#GLOBALAPRON2024
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#198 Salame al cioccolato

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Il salame al cioccolato è un tipico dolce casalingo che mi ricorda molto la mia nonna quando ero piccola ma questo credo di averlo già raccontato.
Semplice da preparare e con pochi ingredienti è perfetto da servire a fine pasto durante le feste di Natale, come merenda o anche come torta di compleanno 🎉🎊🎉

#lastanzadeisapori
#GLOBALAPRON2024
#RICETTADELLEFESTE
#ricettafacile #ricettaveloce #senzalievito #senzalatte #salamealcioccolato #biscotti #cacao #nocciole #zucchero #uova #burro

Il salame al cioccolato è un tipico dolce casalingo che mi ricorda molto la mia nonna quando ero piccola ma questo credo di averlo già raccontato.
Semplice da preparare e con pochi ingredienti è perfetto da servire a fine pasto durante le feste di Natale, come merenda o anche come torta di compleanno 🎉🎊🎉

#lastanzadeisapori
#GLOBALAPRON2024
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Ingredienti

15 minuti preparazione + 3 ore riposo
8 persone
  • 200 grbiscotti secchi
  • 50 grzucchero semolato
  • 50 grzucchero di canna
  • 100 grcacao amaro
  • 50 grnocciole tostate
  • 2uova
  • 80 grburro
  • 1 cucchiaiomarsala (facoltativo)
  • q.bZucchero a velo
  • Strumenti
  • 1ciotola
  • 1bilancia
  • 1tagliere con coltello
  • 1ciotolina
  • 1cucchiaio
  • 1cucchiaino
  • 1 fogliocarta da forno
  • Conservazione
  • Il salame al cioccolato si conserva in frigo per 2 gg max in un contenitore ermetico
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Istruzioni per cucinare

15 minuti preparazione + 3 ore riposo
  1. 1

    Mettete in una ciotola il cacao, lo zucchero semolato e quello di canna, i biscotti spezzettati grossolanamente con le mani e infine le nocciole tritate con il coltello.

    Foto del passaggio 1 della ricetta #198 Salame al cioccolato
  2. 2

    Sciogliete per 1 minuto il burro nel microonde alla temperatura più bassa, quindi con un cucchiaino disfatelo mescolando fino a creare una cremina.

    Foto del passaggio 2 della ricetta #198 Salame al cioccolato
    Foto del passaggio 2 della ricetta #198 Salame al cioccolato
  3. 3

    Rompete le uova nella ciotola e mescolate con un cucchiaio finché non saranno totalmente assorbite all'impasto. Quindi aggiungete il burro fuso e mescolate ancora. Se necessario utilizzate le mani. Su una superficie piana stendete un foglio di carta da forno e versate l'impasto al centro. Ora con l'aiuto della carta arrotolate creando un salame e chiudetelo a caramella. Mettete in freezer per 30 minuti, dopo di che sposatelo in frigo per 3 ore.

    Foto del passaggio 3 della ricetta #198 Salame al cioccolato
    Foto del passaggio 3 della ricetta #198 Salame al cioccolato
  4. 4

    Estraete dal frigo 10 minuti prima di servire. Srotolatelo dalla carta e spolverizzatelo con zucchero a velo, quindi servite a fettine 😋

    Foto del passaggio 4 della ricetta #198 Salame al cioccolato
  5. 5

    Se vi è piaciuta questa ricetta potrebbe interessarvi il PANE TOSTATO CON CREMA E GRANELLA DI NOCCIOLE...credetemi, una meraviglia a colazione! 🌸

    172 🍞 Pane tostato con crema e granella di nocciole 🥜
  6. 6

    Se invece volete fare un regalo utile per questo Natale, vi lascio il link del PREPARATO PER SALAME AL CIOCCOLATO 🎄 Farete un figurone 😘

    #197 Preparato per salame al cioccolato

Ricette collegate

172 🍞 Pane tostato con crema e granella di nocciole 🥜

#197 Preparato per salame al cioccolato

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La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
il 16 dicembre 2024 05:25
Valdagno
Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nato il mio sito https://blog.giallozafferano.it/lastanzadeisapori/ uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.
Leggi di più

Commenti (4)

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim
16 dicembre 2024 14:43
Mmmm!! Que ricoooo!!
Me piace molto!
Ospite
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  1. 10th per salame

Parole chiave

Salame Cioccolato

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