Granola avena, mandorle, semi di girasole e mirtilli rossi (cottura in friggitrice ad aria)
Finalmente ho trovato la ricetta giusta: la granola non brucia e rimane croccante.
L'unico difetto è che finisce troppo in fretta!
Granola avena, mandorle, semi di girasole e mirtilli rossi (cottura in friggitrice ad aria)
Finalmente ho trovato la ricetta giusta: la granola non brucia e rimane croccante.
L'unico difetto è che finisce troppo in fretta!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglia grossolanamente, a coltello, le mandorle
- 2
In una ciotola capiente aggiungi tutti gli ingredienti secchi mescolando
- 3
Miscela bene l'olio di cocco leggermente intiepidito (il mio, solidificato, per 30 secondi in microonde alla temperatura più bassa) con la crema 100% arachidi e lo sciroppo d'acero
- 4
Versa sugli ingredienti secchi e mescola bene, aggiungendo anche 1 cucchiaio di acqua
- 5
Trasferisci in friggitrice ad aria, su apposita carta da forno e cuoci a 160 gradi per 12 minuti, mescolando a metà cottura. Alza la temperatura a 170 gradi e cuoci per altri 3 minuti (se possibile con la funzione doppia resistenza)
- 6
Lascia raffreddare completamente e conserva in vaso di vetro
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