Verza

verza da 600 grammi circa, grammi ceci secchi, cipolla dorata, carota, alloro, Timo, osso di prosciutto cotto con polpa oppure un trancio di spalla cotta, Rosmarino, acqua

besciamella, mozzarelle +formaggio parmigiano, macinata a piacere, Cipolla, verza piccola, Spezie a piacere+sale

ceci già cotti, verza tagliata a striscioline, carota tagliata a dadini, sedano tritata, scalogno tritato, lt brodo vegetale, pastina tipo FILINI, Olio di oliva, Sale fino, Pepe nero, alloro, rosmarino (facoltativo)

grammi di verza, d'acqua, Formaggio grattugiato, Cinque pomodorini

verza viola, cipollotti di Tropea (3 se sono piccoli), carote piccole (2 se sono grandi), cumino in polvere, coriandolo in polvere, curcuma in polvere, centimetro di zenzero fresco, salsa di soia, salsa worcester, Pepe nero macinato al momento, olio extravergine d’oliva, Sale

verza, patate grandi, pancetta a cubetti, aglio, Olio evo e pepe e sale, sfoglia rotonda, Pecorino grattugiato

amido di mais, pangrattato, Sale e Pepe, Due patate , verza

patate (vecchie), grammi di verza, cipolla rossa, uova, grammi di puzzone di Moena oppure fontina di malga, Latte, maizena opzionale, grammi pancetta o bacon, Salvia, noce di Burro, salvia, maizena

verza al netto dello scarto, patate, pomodori secchi sott’olio, Pangrattato integrale, d’aglio, Aneto secco, Olio extravergine d’oliva

Per gli involtini: 1 cavolo verza, cipollotto surgelato, carote, parmigiano grattugiato, fagioli cannellini lessati sgocciolati, ceci lessati sgocciolati, Sale e pepe, Olio evo, vino bianco, Per la salsa: 3 cucchiai abbondanti di yogurt bianco naturale, abbondanti di senape forte

cavolo verza, d’aglio, Olio Evo, Brodo vegetale, riso, Sale, Pepe, Peperoncino(chi lo gradisce), Formaggio grattugiato

farina, burro freddo, uovo, Sale, Ripieno:, verza, pancetta, patate, cipolla, d'aglio, rosmarino, peperoncino (facoltativo)

aglio, cipolla, di verza, cumino, currry, peperoncino, sale e pepe

verza, uova medio/piccole a temperatura ambiente, d’aglio, peperoncino fresco, Olio extravergine d’oliva, Sale e pepe

verza (io la uso medio-piccola), pancetta affumicata grossa, cipolla, olio di semi, Sale e pepe

Costine di Maiale, Verza Nera

Linguine, Costine di Maiale

verza, Prosciutto cotto, Mozzarella, Parmigiano gratuggiato, Pangrattato, Olio evo, Sale

polpette di carne macinata (circa 250g), Uovo, Pangrattato, pane raffermo (ammorbidito in acqua), Olio extravergine d'Oliva, Sale, grandi di Verza, olio extra vergine d'oliva, acqua, sale e pepe

verza, carne macinata mista, cipolla, Burro, vino bianco secco, uovo, Pan grattato, Sale, Pepe, Parmigiano, Pane raffermo 2 fette (io ho usato il pane in cassetta), Latte

cavatelli freschi, formaggio caprino, verza rossa piccola, d'aglio, olio evo, sale, pepe, noci

Verza (solo le foglie tenere interne.), Mela, manciate Uvetta, Olio EVO, Aceto di mele, Sale

patate grandi lessate, verza lessata, Sale, Pepe, Pan grattato, Burro

verza intera, trita tacchino, uovo, farina di ceci, Parmigiano

casarecce o altra pasta corta, verza tagliata a listarelle, d’aglio, Scorza di limone tritata, salsa di soia, olio extravergine d’oliva, Sale iodato, Pepe nero

verza, patate, uovo, Pangrattato, Parmigiano, Sale e pepe, Olio d’oliva

verza grandi esterne, più tenere della verza, pane cafone raffermo, pancetta a dadini, fetta di scamorza, carota, cipolla, sedano, sale e pepe, oilo evo, di besciamella, pecorino grattuggiato

speck spesse 4 mm, d’aglio, olio, prezzemolo, verza (3 foglie grandi), zucca, zucchine (1 zucchina abbastanza grande), patate (2 patate abbastanza grandi), porro, la parte bianca, ceci già cotti, piselli surgelati, champignon

cipolle gialle, salsicce, grammi di macinata di manzo, verza piccola, latte intero alta qualità, grammi di farina, burro, cannella in polvere, Pepe nero, grammi di grana grattugiato, dado vegetale fatto in casa, Lasagne secche quanto basta