Ciambelline al vino

Name: Ciambelline al vino
Yield: 40 ciambelline circa
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 tazze farina 00; 1 tazza zucchero; 1 tazza vino rosso novello; 1 tazza olio di semi; 1 cucchiaio semi di anice; 1/2 bustina lievito per dolci

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Dolcetto tipicamente toscano, queste ciambelline si fanno proprio in questo periodo perché c’è il vino novello!🍷

Ciambelline al vino

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Dolcetto tipicamente toscano, queste ciambelline si fanno proprio in questo periodo perché c’è il vino novello!🍷

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Ingredienti

40 ciambelline circa

4 tazzefarina 00
1 tazzazucchero
1 tazzavino rosso novello
1 tazzaolio di semi
1 cucchiaiosemi di anice
1/2 bustinalievito per dolci

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Istruzioni per cucinare

1

Mettete su una planetaria o frullate lo zucchero con l’olio, aggiungendo poi il vino rosso e due tazze di farina setacciata e l’anice.
2

Azionate la planetaria e poi aggiungete la restante farina. L’impasto sarà pronto quando si formerà una bella palla compatta.
3

Mettete l’impasto su un piano di lavoro e formate dei salsicciotti abbastanza sottili.
4

Attaccate le estremità e sigillate premendo leggermente. Passate le vostre ciambelline sullo zucchero e mettetele su una teglia foderata di carta forno.
5

Infornate in forno preriscaldato a 190º per circa 30 minuti. Sfornatele, lasciatele raffreddare e gustatela con un buon vino!