Crema di carote e zenzero

A Tavola Con la Robi
A Tavola Con la Robi @cook_7868

In queste sere fredde non può mancare una bel passato di verdure. In questo caso di carote aromatizzata con lo zenzero fresco, un filo di olio extravergine e buon appetito!

Crema di carote e zenzero

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In queste sere fredde non può mancare una bel passato di verdure. In questo caso di carote aromatizzata con lo zenzero fresco, un filo di olio extravergine e buon appetito!

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Ingredienti

  1. 1 kgcarote
  2. Sale pepe
  3. Zenzero
  4. Olio evo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliate le carote a rondelle, mettetele in una pentola con un bicchiere d'acqua e lasciatele cuocere per 20 minuti. Una volta cotte frullatele, affiungete ancora acqua, correggete con sale e pepe e lasciate cuocere ancora qualche minuto.

  2. 2

    Impiattate, spolverate di zenzero fresco grattugiato e un filo d'olio. Buon appetito

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Amo le ricette tradizionali, semplici, utilizzo tutto quello che produco tra orto e giardino e quello che non ho dev'essere a km zero.https://atavolaconlarobi.blogspot.com
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