Braciola all'arancia
Un modo diverso di cuocere la carne
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per iniziare scaldare una padella antiaderente aggiungere le braciole facendole colorire da entrambi i lati, ed aggiungere un pizzico di sale.
- 2
Sfumare poi con il succo d'arancia, e quando sarà evaporato aggiungere il brodo vegetale, coprire e lasciar cuocere per circa 20-30 minuti.
- 3
Una volta cotte togliere quindi le braciole e metterle da parte, aggiungere al sugo un cucchiaio di farina per farlo addensare.
- 4
Servire quindi le braciole con il loro sugo con contorno di verdure.
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Fin da piccolina guardavo con occhi sognanti mia madre ai fornelli dicendo sempre "da grande manterrò questi sapori"Sapori di casa,semplici e uniciQuesto profilo rispecchia me,ciò che amo..la cucina sotto ogni sua forma ❤️
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