Biscotti ripieni

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Biscotti ripieni

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Ingredienti

  1. 100 gzucchero
  2. 80 gacqua
  3. 80 golio di semi
  4. 1 bustinavanillina
  5. 8g lievito
  6. 360 gfarina
  7. Nutella e crema di pistacchi

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Unire zucchero, acqua, olio e vanillina e mescolare.

  2. 2

    Aggiungi la farina e il lievito setacciato e impasta fino ad ottenere un impasto omogeneo.

  3. 3

    Stendi la frolla con un matterello fino ad ottenere uno spessore di 2-3 millimetri.

  4. 4

    Fai gli stampini per i biscotti e dividili in due gruppi. Per un gruppo metti al centro un po’ di nutella/crema al pistacchio. L’altro gruppo serve per fare la copertura.

  5. 5

    Nel fare la copertura devi mettere il pezzo sopra, schiacciare i lati, togliere l’eccesso con ciò con cui hai fatto gli stampini e sigillare i lati con una forchetta.

  6. 6

    Mettere in forno a 180 gradi per 15/20 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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