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Torta alle pesche rovesciata
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Foto di Torta alle pesche rovesciata

Torta alle pesche rovesciata

CuocarMonica
CuocarMonica @cuocarmonica_74
Liguria

Torta semplice e golosa senza grassi. Perfetta per la colazione e la merenda. Ottima se accompagnata con due palline di gelato alla vaniglia.

Torta semplice e golosa senza grassi. Perfetta per la colazione e la merenda. Ottima se accompagnata con due palline di gelato alla vaniglia.

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Torta alle pesche rovesciata

CuocarMonica
CuocarMonica @cuocarmonica_74
Liguria

Torta semplice e golosa senza grassi. Perfetta per la colazione e la merenda. Ottima se accompagnata con due palline di gelato alla vaniglia.

Torta semplice e golosa senza grassi. Perfetta per la colazione e la merenda. Ottima se accompagnata con due palline di gelato alla vaniglia.

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Ingredienti

1 ora
  1. 160 gfarina integrale
  2. Mezza bustina di lievito per dolci
  3. 100 gzucchero di canna più 2 cucchiai
  4. 2pesche
  5. 3uova
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Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Frullate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete la farina e il lievito setacciati. Sbucciate una pesca ed aggiungetela a tocchetti al composto.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Torta alle pesche rovesciata
    Foto del passaggio 1 della ricetta Torta alle pesche rovesciata
    Foto del passaggio 1 della ricetta Torta alle pesche rovesciata
  2. 2

    Cospargete con due cucchiai di zucchero il fondo di una teglia a cerniera, tagliate a fette l'altra pesca(lasciate la buccia) e disponetela a raggiera sulla teglia. Coprite con l'impasto.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta alle pesche rovesciata
    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta alle pesche rovesciata
    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta alle pesche rovesciata
  3. 3

    Cuocete in forno statico caldo a 160/170 gradi per 40 minuti. Una volta cotta capovolgete sul piatto da portata.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Torta alle pesche rovesciata
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CuocarMonica
CuocarMonica @cuocarmonica_74
il 26 agosto 2020 03:26
Liguria
Cucina semplice, gustosa e sana. Ricette di casa
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