Torta alle pesche rovesciata

Torta semplice e golosa senza grassi. Perfetta per la colazione e la merenda. Ottima se accompagnata con due palline di gelato alla vaniglia.
Torta alle pesche rovesciata
Torta semplice e golosa senza grassi. Perfetta per la colazione e la merenda. Ottima se accompagnata con due palline di gelato alla vaniglia.
Istruzioni per cucinare
- 1
Frullate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete la farina e il lievito setacciati. Sbucciate una pesca ed aggiungetela a tocchetti al composto.
- 2
Cospargete con due cucchiai di zucchero il fondo di una teglia a cerniera, tagliate a fette l'altra pesca(lasciate la buccia) e disponetela a raggiera sulla teglia. Coprite con l'impasto.
- 3
Cuocete in forno statico caldo a 160/170 gradi per 40 minuti. Una volta cotta capovolgete sul piatto da portata.
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