Grissini con semi di finocchietto e rosmarino
Buonissimi 😋 Sono venuti cicciottini perché pensavo che si spezzassero allungandoli di più 😊
Unica pecca: finiscono in un attimo!
Grissini con semi di finocchietto e rosmarino
Buonissimi 😋 Sono venuti cicciottini perché pensavo che si spezzassero allungandoli di più 😊
Unica pecca: finiscono in un attimo!
Istruzioni per cucinare
- 1
Setacciare la farina e formare la fontana sulla spianatoia. Unire il lievito sciolto nell’acqua tiepida.
- 2
Impastare il tutto energicamente e man mano unire lo strutto e lo zucchero.
- 3
Aggiungere alla fine il sale impastando fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- 4
Stendere la pasta creando un rettangolo di circa 30 cm di lunghezza per 10 cm di altezza.
- 5
Spalmare l’olio sulla superficie.
- 6
Fare lievitare l’impasto per un’oretta, coperto con un panno umido.
- 7
Dividere in palline. Ricavare i grissini e rotolarli nei semi di finocchietto e rosmarino.
- 8
Fare lievitare di nuovo per 15 min.
- 9
Mettere su una placca con carta forno. Spennellateli con olio e aromatizzate.
- 10
Infornare a 200 gradi per 10 min.
Cooksnap
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