Sorbetto di Mele Speziate 🍎
Un sorbetto di mele da servire come un fresco dessert.
Una ricetta semplice del Gelatiere più rinomato in Italia di questi ultimi anni, Massimiliano Scotti, Migliore d’Europa al Gelato Festival nel 2017, e 5° nel ranking mondiale. Ospite di @monica_bellin_ in una Live in IG, che mi ha dato l’opportunità di conoscere questa ricetta.
Sorbetto di Mele Speziate 🍎
Un sorbetto di mele da servire come un fresco dessert.
Una ricetta semplice del Gelatiere più rinomato in Italia di questi ultimi anni, Massimiliano Scotti, Migliore d’Europa al Gelato Festival nel 2017, e 5° nel ranking mondiale. Ospite di @monica_bellin_ in una Live in IG, che mi ha dato l’opportunità di conoscere questa ricetta.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare bene le mele e tagliarle a pezzetti con la buccia ed unirle in un pentolino con l’acqua, il miele e lo zucchero
- 2
Aggiungere la cannella in polvere a proprio gusto e sempre a gusto i chiodi di garofano in polvere
Far cuocere le mele per circa 15 minuti o fino a quando saranno morbide.
- 3
Lasciarle intiepidire e frullarle con un minipimer, poi versare il composto in una ciotola, coprire con pellicola e porre in congelatore per circa 5 ore
- 4
Frullare rapidamente nel Bimby o nel mixer e servire il sorbetto in bicchierini con qualche pezzetto di mela fresca
Cooksnap
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