Mini profiteroles con Orange curd

Dalla #diretta di @raffaellalocatelli su Instagram, con il suo profitterol estivo ecco la mia "versione mignon" ad un solo strato, farcita con panna e con un gelee agrumato un " orange-curd" e granella di mandorle caramellate e pistacchi....
Messo in frigorifero e pronto per un dopo cena.
#profitterolestivo
#bigneallapanna
#orangecurd
#diretta
#cooksnapmania
#raffaellaskitchen
#mamme&ricette
#giocoestate
#fatterifattiamodomio
Mini profiteroles con Orange curd
Dalla #diretta di @raffaellalocatelli su Instagram, con il suo profitterol estivo ecco la mia "versione mignon" ad un solo strato, farcita con panna e con un gelee agrumato un " orange-curd" e granella di mandorle caramellate e pistacchi....
Messo in frigorifero e pronto per un dopo cena.
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Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare i bigne'.....
(Vedi ricetta) una volta freddi - 2
Farcirli con la panna montata messa in una sac-poche....Oppure
✅ Per velocizzare la preparazione....si può usare la Panna spray ma il dolce va servito subito..
Altrimenti smonta!!! - 3
Intingere i bigne' nella crema all'arancia e poi disporli su un piatto da portata. Spolverare con la granella di mandorle caramellate e quella di pistacchi
- 4
Poi fare dei ciuffi di panna tra un bignè e l'altro. Mettere in frigorifero per 10 minuti e poi servire
Ricette collegate
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