Sarde fritte

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Un piatto semplice di una cucina povera ma sempre attuale ...e di una bontà e una ricetta perfetta come antipasto o secondo piatto.
molto gustoso e ricco di eccellenti qualità nutrizionali: calcio e fosforo, vitamina B e i preziosi omega 3. 
#sardefritte
#vitamine
#omega3
#ricettaeconomica
#secondopiatto
#fattierifattiamodomio

Sarde fritte

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Un piatto semplice di una cucina povera ma sempre attuale ...e di una bontà e una ricetta perfetta come antipasto o secondo piatto.
molto gustoso e ricco di eccellenti qualità nutrizionali: calcio e fosforo, vitamina B e i preziosi omega 3. 
#sardefritte
#vitamine
#omega3
#ricettaeconomica
#secondopiatto
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Ingredienti

15 minuti
1/2 porzioni
  1. 270 gsarde decongelate
  2. Semola rimacinata
  3. sale
  4. olio di semi

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Lavare e tamponare le sarde. Passare nella semola da ambo i lati

  2. 2

    Friggere in olio di semi a 170 gradi per 2 minuti.scolarle su carta assorbente. Impiattare e salare.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
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il
grottaferrata (roma)
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