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Mikado casalinghi con pasta madre
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Foto di Mikado casalinghi con pasta madre

Mikado casalinghi con pasta madre

Barbara pomella
Barbara pomella @Barbaraesophia

Mikado casalinghi con pasta madre

Barbara pomella
Barbara pomella @Barbaraesophia
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Ingredienti

1 ora e mezza
2 persone
  • 75g lievito madre
  • 70 gacqua
  • 150 gfarina 0
  • 1 cucchiaioolio evo
  • 1 cucchiaiozucchero
  • 1 pizzicosale
  • 100 gcioccolato
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Istruzioni per cucinare

1 ora e mezza
  1. 1

    Sciogliere il lievito con l'acqua

    Foto del passaggio 1 della ricetta Mikado casalinghi con pasta madre
  2. 2

    Aggiungere farina e dopo averla amalgamata aggiungere olio e zucchero. Infine il sale

    Foto del passaggio 2 della ricetta Mikado casalinghi con pasta madre
  3. 3

    Stendere la pasta a uno spessore di circa 1 cm e formare tante striscioline. Adagiarle su una teglia coperta da carta da forno

    Foto del passaggio 3 della ricetta Mikado casalinghi con pasta madre
  4. 4

    Infornare a 180° per circa 20 minuti o fino a quando sono dotati. Fare raffreddare quindi sciogliere il cioccolato a bagnomaria e ricoprire i Mikado per 2/3. Mettere in frigo finché il cioccolato sarà tornato solido. Et voilà!

    Foto del passaggio 4 della ricetta Mikado casalinghi con pasta madre
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Copiato!

Barbara pomella
Barbara pomella @Barbaraesophia
il 09 marzo 2022 18:50

Commenti (5)

Laura Rossello
Laura Rossello @nonnaLaura
10 marzo 2022 19:35
Buonissimi fatti anch'io ☺
Ospite
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Parole chiave

Pasta Madre

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