Piadina light

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Dopo la richiesta di mio figlio ...ho preparato queste piadine veramente semplici e buone ..... Con 3 ingredienti farina, albume e yogurt greco ...con 30 minuti erano pronte ... Credetemi ...possono essere preparate in anticipo e poi farcite a piacere...con insalata formaggio e affettati ....da rifare....😉

#piadineligth
#yogurt
#albume
#cucinapovera
#fattierifattiamidomio

Piadina light

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Dopo la richiesta di mio figlio ...ho preparato queste piadine veramente semplici e buone ..... Con 3 ingredienti farina, albume e yogurt greco ...con 30 minuti erano pronte ... Credetemi ...possono essere preparate in anticipo e poi farcite a piacere...con insalata formaggio e affettati ....da rifare....😉

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Ingredienti

35 minuti
4 piadine
  1. 150 gfarina 00
  2. 150 gyogurt greco
  3. 2albumi
  4. Cottura in padella

Istruzioni per cucinare

35 minuti
  1. 1

    Mettere la farina gli albumi e lo yogurt in una bolle

  2. 2

    Impastare poi lasciare riposare per 20 minuti in frigorifero. Riprendere l'impasto e tagliare 4 parti. Formare delle palline e con un po' di farina stenderle

  3. 3

    Una volta pronte, scaldare una padella antiaderente e posizionare la piadina. Cuocere per 2/3 minuti per lato

  4. 4

    Lasciare freddare e poi farcire a piacere....

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
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grottaferrata (roma)
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