Frullate i biscotti. Aggiungete il burro fuso e disponete il fondo biscottato così ottenuto su una tortiera a cerchio apribile, livellando e compattando per bene

Per la crema, montare la panna (lasciarne un poco da parte per sciogliere la colla di pesce) unirla allo yogurt. Mettere la panna lasciata da parte in un pentolino e, dopo averla strizzata, aggiungere la colla di pesce e scioglierla sul fuoco e una volta fredda aggiungerla al composto di yogurt e panna

Riprendete il fondo biscottato e versatevi sopra la crema, livellare bene con il dorso di un cucchiaio oppure con una spatola. Mettere in frigo per qualche ora

Per la salsa sciogliere in un pentolino i mirtilli insieme allo zucchero.cuocere per qualche minuto fino a che il frutto non rilasci il suo liquido. Passare la salsa ottenuta con un colino. Una volta fredda decorare la torta