Carciofi all'arancia in Vasocottura
La Vasocottura è una tecnica per chi ha poco tempo ma non rinuncia al gusto.
Questi carciofi sono venuti morbidissimi 😋 #calendariofebbraio
Carciofi all'arancia in Vasocottura
La Vasocottura è una tecnica per chi ha poco tempo ma non rinuncia al gusto.
Questi carciofi sono venuti morbidissimi 😋 #calendariofebbraio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire i carciofi: tagliare i gambi e togliere le foglie esterne più dure. Tagliare la punta e togliere, allargando le foglie, la barbetta con un cucchiaino. Immergere i carciofi in una ciotola con acqua e succo di limone.
- 2
Scolare i carciofi e metterli nel barattolo a testa in giù. Spremere l'arancia e versare il succo all'interno del barattolo. Aggiungere 6-7 grani di pepe e il prezzemolo tritato.
- 3
Pulire i bordi del barattolo, chiudere e agganciare. Inserire il barattolo nel forno a microonde e impostare 750 watt per 12 minuti.
Estrarre il barattolo e lasciarlo riposare per 20 minuti. - 4
Se non si conosce bene questa tecnica consiglio di informarsi bene prima di provarla, poiché ci vuole precisione e accortezza.
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