Penne con champignon e pollo

Name: Penne con champignon e pollo
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g penne; 200 g funghi champignon; 120 g petto di pollo alla piastra a cubetti; Prezzemolo; 2 cucchiai olio extravergine d’oliva; 1 spicchio d’aglio; Sale iodato; Pepe appena macinato

Saverio Costantini @saverio

Bologna

626 kcal: 21,55 grassi, 60,57 carboidrati, 45,33 proteine

Penne con champignon e pollo

Saverio Costantini @saverio

Bologna

626 kcal: 21,55 grassi, 60,57 carboidrati, 45,33 proteine

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Ingredienti

40 minuti

1 persona

80 gpenne
200 gfunghi champignon
120 gpetto di pollo alla piastra a cubetti
Prezzemolo
2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
1 spicchiod’aglio
Sale iodato
Pepe appena macinato

Salvata

Istruzioni per cucinare

40 minuti

1

Fai scaldare l’olio in un tegame, mettici l’aglio tritato e quando inizia prendere colore versa gli champignon puliti con uno straccetto, togliendo la parte terrosa del gambo, e tagliati a fettine.
2

Lasciali rosolare e regola di sale e pepe. Lessa la pasta, scolala al dente, versala nel tegame con i funghi, unisci il pollo e il prezzemolo tritato, fai saltare e servi.