Lavare bene l'uva.

Preparare in una pentola l'acqua, mettere a fuoco basso e aggiungere lo zucchero.

Mescolare continuamente finché lo zucchero non si scioglie.

Quando ormai lo zucchero è sciolto aggiungere l'uva e aspettare il bollore.

Alla fine di ciò spegnere il fuoco e frullare con un frullatore ad immersione. E filtrare in un colino.

Quando tutto è pronto lasciare in frigorifero per 45 min.