Ciambelline al mosto | mostaccioli
La classica ricetta dei biscottini al mosto, io li ho fatti a forma di ciambelline, ma possono essere fatti a tozzetti o a semplici biscotti.
Ciambelline al mosto | mostaccioli
La classica ricetta dei biscottini al mosto, io li ho fatti a forma di ciambelline, ma possono essere fatti a tozzetti o a semplici biscotti.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una planetaria (o una ciotola) mettete il mosto, zucchero e l’olio e mescolate.
- 2
Aggiungete l’uvetta e l’anice a sentimento, dipende molto dai vostri gusti personali (potete sostituire pure con gocce di cioccolato) e amalgamate gli ingredienti.
- 3
Infine aggiungete il lievito e la farina quanto basta, l’impasto deve avere la consistenza di una pasta frolla (deve essere modellabile e non appiccicoso, come in foto).
- 4
Formate i biscotti, io ho dato la forma delle ciambelline, ma voi potete fare qualsiasi forma preferite.
- 5
Infornate a 180 gradi per 10-13 minuti, devono avere questo colore. Potete conservarli per qualche giorno oppure congelarli.
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