Polpette di zucca
morena marengo @gattara
Mi è avanzata della zucca così l'ho fatta a polpette
#calendariofebbraio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far bollire la zucca. Lasciarla raffreddare e schiacciarla. Si può usare anche uno schiacciapatate.
- 2
Prendere una ciotola sbattere l'uovo, aggiungere la zucca e gli altri ingredienti. Impastare. Per il formaggio grattugiato si può metterne di più come il pane, dipende dai gusti. Dall'impasto prendere dei pezzi e creare le polpette. Poi friggerle. Le polpette si possono mangiare anche così
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Mi piace leggere e cucinare. Alle ricette delle volte devo cambiare ingredienti non avendo sotto mano quelli che servono. È un po' sperimentare
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