Anguria grigliata con pistacchio e glassa di aceto balsamico
Un' idea diversa dalla classica fetta di anguria a fine pasto.
Oggi ho voluto mangiarla come antipasto.
Ho aggiunto un po' di robiola mentre la mangiavo e devo dire che è stata una decisione azzeccatissima!
NB.:Quindi anche se non sarà presente nel video, vi consiglio di aggiungerla al piatto.
#anguria
#grigliata
#glassaallacetobalsamico
#calendarioottobre
#fattierifattiamodomio
Anguria grigliata con pistacchio e glassa di aceto balsamico
Un' idea diversa dalla classica fetta di anguria a fine pasto.
Oggi ho voluto mangiarla come antipasto.
Ho aggiunto un po' di robiola mentre la mangiavo e devo dire che è stata una decisione azzeccatissima!
NB.:Quindi anche se non sarà presente nel video, vi consiglio di aggiungerla al piatto.
#anguria
#grigliata
#glassaallacetobalsamico
#calendarioottobre
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare una fetta di anguria,
eliminare la buccia, poi tagliare delle fette da 4 mm.
- 2
Scaldare una padella antiaderente e posizionare le fette di anguria.
Cuocere 2 minuti x lato. Salare leggermente.
Posizionare la misticanza in un piatto da portata alla base.
- 3
Posare le fette di anguria, spolverare con granella di pistacchio, un giro di olio e glassa all' aceto balsamico.
- 4
Servire (e mi ripeto), aggiungere qualche ciuffo di Robiola.
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