Patate e salsiccia
Veloce per la cena, ottimo piatto unico.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti piccoli, adagiarle sulla teglia del forno preparata con carta forno.
- 2
Privare delle pelle le salsicce e spezzettarle sopra le patate. La qualità delle salsicce (ad esempio io adopro quelle di cinta senese), influisce molto sul gusto del piatto. Aggiungere sale, olio e salvia sia tritata, che in foglie (abbondantina).
- 3
Dopo aver preparato il forno a 180 gradi cuocere per circa 15-20 minuti; gli 5 minuti possibilmente con forno ventilato. Si servono tiepide-calducce.
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