LATTE IN SCADENZA: La cosa più semplice con il latte in scadenza è congelarlo. Ma occorre sapere alcune cose importanti sul come congelare e scongelare.

Se stiamo mettendo in freezer il latte ancora confezionato naturalmente occorre segnare con un pennarello quanti giorni mancano alla scadenza. Semplicemente perché una volta scongelato occorrerà consumarlo entro quel tempo stabilito. Es.: se lo congeliamo 15/09 e la scadenza è il 17/09 sappiamo che quando lo scongeleremo avremo 2 giorni per consumarlo. Per essere sicuri di riuscire a consumarlo tutto, dividetelo in più contenitori piccoli.

Il latte in fase di congelamento, come tutti i liquidi, aumenta di volume, quindi è consigliabile che i contenitori non siano del tutto pieni perché, specialmente il vetro, potrebbero scoppiare.

Non scongelate il latte al microonde e tantomeno a temperatura ambiente, ma è opportuno lasciarlo scongelare in frigo anche se occorre un giorno. Perché è importante che mantenga le sue proprietà inalterate. Non preoccupatevi se dopo scongelato il latte ha una consistenza diversa da quello fresco, basta agitarlo un po’ prima di servirlo così i grassi hanno la possibilità di mescersi insieme ai liquidi

COME UTILIZZARE IL LATTE SCADUTO: è un fertilizzante naturale. Basta anche solo il fondo che avanza nelle confezioni di cartone, può avere una prima destinazione molto preziosa: il nostro orto. O in generale le nostre piante. Aggiungendo soltanto dell’acqua, infatti, si crea un ottimo concime naturale, grazie alle vitamine ed ai sali minerali che il latte possiede.

Si può lucidare l’argenteria. Mettete il latte scaduto in una ciotola e immergete posate o ciotole in argento ossidate, aggiungendo anche un po’ di succo di limone. Fate riposare, poi tiratele fuori e poggiatele su un panno e procedete ad asciugarle. Torneranno come nuove.

Potete pulire borse, scarpe, divani. Il latte (scaduto) funziona molto bene. Imbevuto in un panno e passato sulla superficie macchiata. Il tempo di asciugare, e poi si ripassa con un panno asciutto.

Il latte (scaduto) si può usare anche per togliere macchie difficili dai vari indumenti. Basta lasciarli a bagno in acqua e latte per tutta la notte. Nel caso di macchie difficili come quelle di vino, per aumentare il potere smacchiante del latte è necessario riscaldarlo e applicarlo sulla zona interessata per poi spazzolarlo e procedere con il solito lavaggio.

Il latte scaduto possiede importanti proprietà nutritive. Impastate in una ciotola un po’ di latte, un paio di cucchiai di farina d’avena e mescolate; quindi spalmatela sul viso con un batuffolo di cotone. Oltre che idratare la pelle, questa maschera vi aiuterà anche a eliminare eventuali rossori e irritazioni della cute. Se al latte unite invece un paio di cucchiai di bicarbonato e mescolate un po’ potrete utilizzarlo come detergente granuloso, per asportare le cellule morte.

Il latte (scaduto) è un ottimo rimedio per il gonfiore degli occhi: bagnando due dischetti di cotone in un bicchiere di latte intero freddo e applicandoli sulla zona da trattare, per venti minuti, e assumendo una posizione distesa si riuscirà a ridurre rigonfiamenti.

Se avete fatto lavori per cui avete le mani sporche di grasso, provate a creare una pasta lavamani con il latte scaduto. Mescolate con farina di ceci e farina d’avena, fino a ottenere una consistenza simile a un sapone. Strofinatelo tra le mani: riuscirete a sgrassarle e idratarle allo stesso tempo.

Il latte possiede anche ottime proprietà lenitive che permettono di ridurre il prurito legato a una puntura di insetti o il dolore provocato da una scottatura. Anche in questo caso per beneficiare dei sui effetti basta applicare un dischetto imbevuto sulla zona interessata.

Infine il latte scaduto può essere un ottimo ingrediente per i vostri bagni. Versandone tre bicchieri nella vasca con un cucchiaio di miele, fatto sciogliere in precedenza, permette alla pelle di nutrirsi.