Cuore di Cream Tart
Il regalo migliore: il nostro tempo! Mettiamo le mani in pasta e diamo spazio alla creatività 😊
Cuore di Cream Tart
Il regalo migliore: il nostro tempo! Mettiamo le mani in pasta e diamo spazio alla creatività 😊
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ammorbidire il burro a tocchetti e impastare velocemente tutti gli ingredienti con le mani, avendo cura di non far “surriscaldare” troppo l’impasto. Formare un panetto e riporre in frigo per almeno un’ora.
- 2
Stirare la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello e dare la forma di un cuore (o la forma che si preferisce)
- 3
Fare due forme ed infornare a 180 gradi per 18/20 minuti.
- 4
Nel frattempo preparare la crema. Versare farina e zucchero in una pentola, aggiungere il latte a filo e la scorza di un limone. Girare di continuo con delle fruste, per evitare la formazione di grumi, fino al bollore.
- 5
Far raffreddare per bene sia la crema che la pasta frolla. Quindi riempire una sacca poche e farcire il primo strato, distribuendo la crema a goccia.
- 6
Con cura sovrapporre la seconda frolla e ripetere l’operazione di farcitura.
- 7
Decorare a piacere con frutta, fiori e dolcetti.
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