Un piatto classico,tipico di ogni tavola di qualunque regione,ma il mio ha un particolare... è risottati #dimmicosacucini

Seppur un piatto apparentemente semplice, ho voluto dargli un tocco personale .

Ecco un piatto particolare tipico della nota città olimpica russa sulle coste del mar Nero.

Ho voglia d'estate e di mare!Siccome devo aspettare ancora un po'...un bel po'... oggi mi sono consolata con questa ricetta! Semplice, veloce ma sopratutto gustosa!

Oggi un risotto! Con il nostro amato riso venere integrale. Abbiamo comprato quello Scotti, comodissimo perché si cuoce in 10 minuti!

Abbinamento perfetto adoro le mazzancolle fresche con i calamari li faccio spesso in tutti i modi ,questa e la più semplice e veloce ,☝️ma gustosissima e succulenta 😉#dispensadisettembre

Gli spaghetti con le vongole veraci, incredibilmente facili da preparare, traggono la loro origine dalla cucina partenopea, che li propone nelle varianti rossa (con l’aggiunta di pomodoro) e bianca. I suoi ingredienti sono la vongola verace , l’aglio, olio, prezzemolo, peperoncino e a piacere il pomodoro. Ma la cosa piu importante e ‘ utilizzare una pasta lunga: spaghetti o linguine.La ricetta tradizionale non prevede il pomodoro ma a voi la scelta di aggiungere qualche pomodorino.Dopo aver spurgato le vongole in acqua e sale per almeno un ora, cucinarle finché si aprano. Poi filtrare il liquido di cottura.Oppure potete usare quelle surgelate, già precotte.Non cuocere troppo le vongole o si asciugheranno e si perderà la loro naturale morbidezza 😉👍🏻#estateitaliana#spaghetti#vacanze#sicilia#pasta#vongoleveraci#mamme&ricette#fattierifattiamodomio