quinoa • albicocche secche e uvetta • latte (anche vegetale) • olio evo • bicarbonato • Scorza di un limone e succo di 1/2 limone • Estratto di vaniglia • pinoli per decorare
quinoa • acqua • Semi di chia • olio d’oliva • Lievito in polvere • Sale • Spezie preferite (rosmarino, aglio, paprica) • manciata di noci (o qualsiasi tipo di frutta secca)
quinoa • avocado a cubetti marinati in succo di limone • cipolla rossa tritata grossolanamente • olive nere • mais dolce lessato • Coriandolo o prezzemolo • zenzero a fettine sottili • olio extravergine d’oliva • aceto di mele • Sale iodato • Peperoncino
piselli • patate • quinoa • cipollotto • olio extravergine d'oliva • basilico • pangrattato (v. passaggio 3) • g lievito alimentare in scaglie • cipolla in polvere • sale • olio extravergine d'oliva per la cottura • "Mayo light al silken tofu" (o altra salsa a piacere) per servire (facoltativo)