Nicoletta Robiolio Bose

farina 00 • farina di mandorle • zucchero di canna • uova • olio arachidi • latte normale oppure alle mandorle • estratto di vaniglia oppure 1 bacca di vaniglia • scorza grattugiata di 1 arancia bio • g lievito • sale • zucchero a velo per decorare

pasta sfoglia • panna liquida • frutta • Fiori di pasta di zucchero o altre decorazioni

farina • uova • latte • burro • zucchero • cacao amaro • vaniglia o vanillina • mezza bustina lievito per dolci • Per la farcitura: crema ganache al cioccolato fondente • cioccolato fondente al 50% • panna fresca liquida • burro morbido

Per la frolla: • farina • burro • tuorli • zucchero a velo • vaniglia • Scorza grattugiata di limone • sale