Giusy Nasti

g lievito madre, • acqua, • malto, • olio, • sale, • olive verdi denocciolate, • basilico • pangrattato

Per gli gnocchi • patate gialle • farina • tuorli • Pepe, sale e noce moscata quanto basta • Condimento • asparagi freschi • vongole veraci

riso giapponese • aceto di riso • zucchero • sale • Salmone • Alghe • Philadelphia • Pollo inpanato

grammi fave fresche sbucciate e spellate • cipollotto • sovracosce di pollo • pomodorino datterino • Sale • Olio quanto basta • Basilico quanto basta • cous cous • Rosmarino

uova • zucchero • Yogurt bianco • olio di semi • farina • Buccia di 2 limoni • Vanillina • Lievito pane angeli • cioccolato bianco • Fragole e more quanto basta

fregola sarda • zucchine • melanzane • Piselli • Cipolle • Olio • Basilico • Pangrattato • Fave • Pomodorini gialli • Scamorza

Salvia, • macinato metà vitello metà maiale • Mollica di pane • uovo grande • Parmigiano grattugiato • Prezzemolo • Cipollotto fresco • Olio • Vino bianco

acciughe, • pangrattato, • di pecorino, • Limone • Olio d’oliva

Piselli freschi, • rigatoni, • Cipollotto fresco, • parmigiano e pecorino • patata 100 g • Olio, • Pancetta

vongole, • fave fresche sbucciate e spellate, • riso carnaroli, • Prezzemolo q.b., • Aglio • Limone q.b., • Vino • burro

spaghetti, • scamorza, • salame, • pecorino, • uova fresche, • pepe e sale quanto basta (non esagerare dato la presenza dei salumi)