Anna Castellana

Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

Gnocchi radicchio e salsiccia

gnocchi di patate • salsiccia fresca • Mezzo cespo di radicchio • Mezza cipolla • olio extravergine d'oliva • Mezzo bicchiere di vino rosso(100ml circa) • sale • pepe • parmigiano grattugiato
15 minuti

4 porzioni
Petto di pollo al limone

petto di pollo a fette • limone • farina • olio extravergine d'oliva • sale • pepe
30 minuti

4 porzioni
Scialatielli con noci e striscioline di salame

scialatielli(pasta fresca all'uovo) • gherigli di noci • salame felino • panna da cucina • cipolla piccola • olio extravergine di oliva • vino rosso • Sale

Gnocchi radicchio e salsiccia