Petto di pollo al limone

Il petto di pollo al limone è un classico secondo piatto di carne che si prepara facilmente e velocemente.
Petto di pollo al limone
Il petto di pollo al limone è un classico secondo piatto di carne che si prepara facilmente e velocemente.
Istruzioni per cucinare
- 1
Spremere il limone e con il succo spennellare i petti di pollo, quindi passarli nella farina
- 2
Riscaldare l'olio in una padella e quando è ben caldo, adagiare i petti di pollo infarinati
- 3
Rosolare i petti di pollo da entrambi i lati e aggiungere sale e pepe
- 4
Appena i petti di pollo saranno rosolati, toglierli e metteteli da parte, aggiungere nella padella il succo e la buccia grattugiata del limone, piu un cucchiaio di farina
- 5
Mescolare il tutto formando una salsina liscia ed omogenea, adagiare dinuovo i petti di pollo e farli insaporire per un paio di minuti
- 6
Servire i petti di pollo con la loro salsina e qualche scorzetta di limone
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