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Immagine di copertina di Aurelia Aury Di Gaetano
Aurelia Aury Di Gaetano

Aurelia Aury Di Gaetano

@aurelia86
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  • Ricette (19)
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  • Vellutata di cavolfiore

    cavolfiore piccolo • patate • latte • Formaggio grattuggiato • noce di burro • Olio di oliva • Sale
    • 30 minuti
  • Carciofi al forno con uova

    carciofi • pomodorini • Prezzemoloq.b • Sedano • uova • Formaggio grattugiato • Olio d'oliva • Sale
    • 40 minuti
    • 3 persone m
  • Polpette di asparagi selvatici

    mazzo di asparagi selvatici • cucchiaia di pane grattuggiato • di formaggio grattuggiato • uova • Prezzemolo • fogliolina di menta • Aglio tritato
    • Panzerotti pugliesi

      farina 00 • lievito di birra • di sale • Acqua tiepida • Passata di pomodoro • Origano • Prosciutto cotto q.b • Mozzarella • Formaggio grattugiato • sale
      • 🍋 Biscotti al limone 🍋

        burro a temperatura ambiente • zucchero • uovo • limone scorza e succo • farina • lievito paneangeli
        • 60 minuti
      • Mimosa

        uova (200gr) • Zucchero • Farina • Latte mezzo • Lievito Paneangeli • uova • cucchiaia di zucchero • di farina • latte
        • Bigne' alla crema

          Uova 4 (circa) • farina 00 • burro • acqua • sale fino • uova • zucchero • cucchiaia di farina • latte
          • Crepes alla nutella

            uova • cucchiaia di farina • e mezzo di latte • sale • Burro
            • 3 persone
            • 1
          • Uova al purgatorio

            uova • barattolo di polpa di pomodoro • Cipolla • Pepe • Olio di olova • Sale
            • 30minuti
            • 3 persone
            • 1
          • Biscotti salati con impasto dei taralli ripieni di marmellata

            Farina00 • olio di oliva • Vino bianco q.b per impastare • Sale mezzo
            • Crostata con marmellata di ciliege

              Uova 2 medie(fredde di frigo)110gr • Farina00 • Zucchero a velo • Burro freddo di frigo
              • Risotto zucchine noci e taleggio

                noce di burro • aglio • zucchine tagliate a cubetti • Noci • Formaggio taleggio
                • 60 minuti
                • 3persone
              • Zeppole al forno

                Uova circa 4 (210gr) • Farina00 • Burro45 • Acqua • Sale fino • uova • cucchiaia di zucchero • cucchiaia di farina • latte • Cioccolato in polvere
                • 60 minuti
                • 10 zeppole
              • Tiramisù alle fragole

                uova • cucchiaia di zucchero • di farina • latte • Savoiardi • confezione di fragole • arance
                • 30 minuti
                • 8 persone
              • Frittura mista di mare

                Farina • Olio di semi di girasole • Sale
                • 3 persone
              • Cozze ripiene

                cozze • Aglio • Prezzemolo • Formaggio 6 cucchiai circa • Pane grattuggiato 8 cucchiai circa • uova
                • 30minuti
                • 3persone
              • Gnocchi pomodorini pesto e grana

                gnocchi • pomodorini • aglio • Pesto
                • 30 minuti
                • 3 porzioni
              • Tortino al cioccolato

                Cioccolato fondente 70% 150 gr • Burro • Farina00 • Cacao amaro in polvere • Uova medie • 1 • Zucchero a velo • Burro • Zucchero a velo
                • 5 persone
              • Risotto asparagi e gamberetti

                Riso300gr • Asparagi • Gamberi sgusciati • spiccho di aglio • noce di burro • Brodo vegetale
                • 20minuti
                • 3 porzioni

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