Giada

@cook_21299299

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Sformato di zucchine

zucchine verdi medio/grandi • Pangrattato • Formaggio grattugiato • Pepato a pezzi q.b • Olio di arachidi • Sale • Mortadella
40'

4 persone
Pizzette di melanzane

melanzane • Pomodori • Pepato fresco • Acciughe (a piacere) • Sale • Pepe
15'

4 persone
Scacciata con cavolfiore affogato

cavolfiore viola medio • Olive • Emmental o pepato • Formaggio grattugiato • Sale • Pep • impasto per pizza • Cipolla • Olio • Olive nere • Mezzo bicch di vino rosso
1 ora e 20 min
Cavolfiore gratinato 😋

cavolfiore viola medio/grande • besciamella • Sale • Pepe • Emmental • grana padano • Pangrattato
1ora e 30'

6 porzioni
Polpette di patate

patate medio/grandi • uovo • farina • Sale • Pepe • Olio girasole
1 oretta circa

4 persone
Vellutata alla zucca

zucca • burro • cipolla • patate medie • Pepe • Sale • Dado • grana • Crostini
Torta plumcake con ❤️ di crema pandistelle

uova • zucchero • olio di 🌻 • yogurt bianco (o vaniglia) • farina • lievito • fialetta aroma rum • crema pandistelle • : codette al cioccolato
Frittata ricca

uova • patate grandi • Cipolla Tropea • Olive nere al forno • Pepe nero • Sale • Emmental • Pancetta dolce a cubetti 1 conf. di due • Olio per friggere • Parmigiano
Parmigiana snella

melanzane viola rotonde grandi • passata di pomodoro • Sale • Origano • Zucchero • Pepe • uova • parmigiano • Olio girasole
Mezza parigina con tanto colore

sfoglia rettangolare • prosciutto cotto • grana grattugiato • Galbanino • Cipolla calabria • Ciliegino • Pepe • Sale • Origano
20'

3/4 persone
Gateau a modo mio 😊

Patate medio/grandi • uova • Parmigiano • Mollica • Burro (qualche pezzetto) • Mortadella • Pepe • Sale
Gelato alla Nutella

panna da montare • latte parzialmente scremato • Nutella • zucchero
40'

900gr
Riso al forno

riso (per teglia grande) • LT di passata • cipolla • grana • Galbanino • Provola al peperoncino • Sale • Pepe
Sfoglia di ricotta e spinaci

sfoglia • spinaci • ricotta • parmigiano • Pecorino e/o pepato • Cipolla • Olio extravergine • Pepe nero • Uovo
Crostata morbida alla crema 🥭

uova • zucchero • latte • olio girasole • farina • lievito • latte • Buccia limone o essenza (gusto a piacere) • uova • zucchero • grandi di farina • acqua zuccherata •
Polpette di cavolfiore

cavolfiore • uova • farina • Sale • Pepe • formaggio grattuggiato • Olio per friggere
Torta bicolore 🍰

uova • zucchero • acqua • olio di girasole • farina • lievito • cacao amaro • A piacere.. essenza paneangeli 🍊 • A piacere.. essenza paneangeli rum
Torta salata di melanzane

Sfoglia rettangolare • Pepato • Speck • Melanzane • Parmigiano grattugiato • Sale • Pepe