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I piccoli Pasticcioni

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I piccoli Pasticcioni

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Pasta con pesto alla genovese

pasta • Olio • Pesto alla genovese
- 20 min
- 2 porzioni
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Uova al pomodoro

tuorli • pomodori San Marzano • Olio • Sale
- 10 min
- 1 porzione
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Pesto alla genovese

basilico fresco • pinoli • olio extra vergine di oliva • parmigiano grattugiato
- 15 minuti
- 10 porzioni
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Crema al limoncello

g latte • zucchero • tuorli • g limoncello • farina
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Antipasto estivo

popone • confezione di mozzarelle tonde • Prosciutto crudo
- 2 porzioni
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Antipasto veloce

pomodori • mozzarella • pane • Olio • Sale
- 2 porzioni
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Pizza senza lievito

farina • acqua • sale
- 15 min
- 2 porzioni
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Nutella fritta

Nutella • Farina • uovo • Corn-flakes • Olio per friggere
- 5 minuti
- 2 persone
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Frittata estiva

peperone • cipolla o 1 scalogno • zucchino • patata • farina • uova medie o 4 piccole • Sale • Pepe
- 20 minuti circa
- 5 porzioni
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Crema pasticcera

g latte intero • tuorli • farina • zucchero • aroma a piacere
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Pane alla curcuma

farina • acqua • lievito di birra secco • malto • curcuma in polvere
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Pane alta idratazione

farina forte • acqua • g lievito di birra secco • malto • sale