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amemipiace

amemipiace

@cook_28557418
Borgarello, Pv
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Le mie ricette per voi👩🏼‍🍳
https://www.instagram.com/ame_mipiace/
https://blog.giallozafferano.it/amemipiace95/

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  • Melanzane finger food

    caciocavallo silano • spianata piccante • Mezza melanzana • filo di erba cipollina • olio extravergine di oliva • sale
    • 20 minuti
    • 2/3 porzioni
  • Riccioli zucchine e bresaola

    pasta • bresaola a sfilacci • zucchine • aglio • q. b. sale • q. b. pepe • olio extravergine di oliva
    • 25 minuti
    • 3 porzioni
  • Asparagi e occhio di bue

    asparagi • pane bianco in cassetta • uova • pangrattato tostato (o taralli sbriciolati o crackers) • cuchiaio pecorino • filo di erba cipollina • Q. b. sale e pepe
    • 30 minuti
    • 2 porzioni
  • Peperonata

    passata di pomodoro • olio extravergine di oliva • peperoni (uno rosso e uno giallo) • cipolla • sale e pepe
    • 30 min
    • 4 porzioni
  • Ossobuco alla milanese

    riso Carnaroli • ossibuchi grandi • carote • sedano • cipolla • scalogno • vino bianco • sale • farina • Prezzemolo • Scorza di mezzo limone • Burro •
    • 2 ore e mezza
    • 3 persone
  • Moussaka greca

    carne macinata • melanzana • zucchina • Sedano, carota e cipolla • concentrato di pomodoro • olio di semi • olio evo • Sale e pepe • besciamella
    • 3 ore circa
    • 4 persone
  • Spaghetti alla Nerano

    spaghetti • provolone grattugiato • zucchina • Olio di semi abbondante • Olio evo • aglio • Sale e pepe • Basilico
    • 30 minuti
    • 2 persone
  • Lasagna di polenta con Zola e bacon🌽🧀🥓

    polenta avanzata • gorgonzola • parmigiano grattugiato • bacon • riccioli di burro
    • 30 min
    • 4 persone
  • Pokè caldo

    petti di pollo • riso basmati • corn flakes • spinacini freschi • bacon • uova • banane • olio di semi • farina • sale e pepe
    • 1 ora
    • 2 persone

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