Riccioli zucchine e bresaola

amemipiace
amemipiace @cook_28557418
Borgarello, Pv

Capita a tutti di non avere tempo o voglia di mettersi ai fornelli e questa pasta è pensata proprio per tutte quelle volte in cui non abbiamo la possibilità di preparare piatti troppo elaborati. Ti basteranno meno di 30 minuti, segui la mia ricetta!

Riccioli zucchine e bresaola

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Capita a tutti di non avere tempo o voglia di mettersi ai fornelli e questa pasta è pensata proprio per tutte quelle volte in cui non abbiamo la possibilità di preparare piatti troppo elaborati. Ti basteranno meno di 30 minuti, segui la mia ricetta!

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Ingredienti

25 minuti
3 porzioni
  1. 200 gpasta
  2. 80 gbresaola a sfilacci
  3. 2zucchine
  4. 1 spicchioaglio
  5. q. b. sale
  6. q. b. pepe
  7. q.b.olio extravergine di oliva

Istruzioni per cucinare

25 minuti
  1. 1

    Taglia le zucchine a metà per il lungo e poi a fettine e falle saltare in padella con un giro di olio evo e uno spicchio di aglio per pochi minuti.

  2. 2

    Poi, cuoci la pasta in abbondante acqua salata bollente e scolala direttamente nelle zucchine due minuti prima della fine del tempo di cottura riportato sulla confezione.
    Termina la cottura della pasta con un mestolo di acqua di cottura.

  3. 3

    Infine, aggiungi la bresaola a sfilacci e mescola bene per incorporarla nel condimento.
    Guarnisci con qualche foglia di basilico.
    Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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