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Ricette (17)
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Fagottini di zucchini con feta, noci e basilico
zucchini
•
feta greca
•
noci sgusciate
•
basilico
•
Olio sufficiente per ungere la padella
40 minuti
4 persone
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Pasta integrale al pesto di zucchine e pistacchi
pasta
•
zucchino chiaro
•
olio EVO
•
basilico
•
pistacchi tostati
•
Sale
•
Pepe
•
limone
•
Formaggio grattugiato
45 minuti
2 persone
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Gnocchetti di tofu e avena, con panna e piselli
tofu
•
farina di avena
•
uovo
•
Spezie al gusto
•
scalogno
•
olio EVO
•
piselli surgelati
•
panna da cucina
•
Parmigiano
1 ora
4 persone
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Hamburger (mini) di broccoli,piselli e pesto🌱
broccolo
•
piselli surgelati
•
pesto
•
farina di avena
•
pacchetto di fette biscottate integrali per l' impanatura
•
uova
•
Sale
•
Olio di oliva
•
Spezie
1 ora
8 hamburger
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Lasagna vegetariana con ragù di soia
soia testurizzata
•
Acqua
•
Spezie al gusto
•
uova
•
Farina
•
Latte per le crepes
•
latte per la besciamella
•
Noce moscata
•
passata
•
Trito per ragù (sedano,carote,cipolle)
•
Vino bianco
•
Sale
•
2 ore
6 persone
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Scrigni di mele e pere con pasta fillo
mele
•
pere
•
uvetta
•
olio di semi
•
Cannella
•
Buccia grattugiata di un limone
•
zenzero
•
zucchero
•
pasta fillo
•
pane grattugiato
1 ora
5 persone
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Crocchette di tonno e verdure
patate grandi
•
carote
•
manciata di piselli
•
confezioni di tonno al naturale
•
Prezzemolo
•
Sale
•
Spezie
•
Pangrattato
•
Olio di Semi
•
barattolo di mais
•
uovo
1 ora
2 porzioni
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Schiacciata veloce alle zucchine LIGHT
farina di avena
•
acqua
•
Sale
•
Spezie a piacere (io ho usato un mix di erbe di provenza)
•
olio EVO
•
zucchini medi
1 ora
6 persone
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MUFFIN FIT al burro di arachidi
farina di avena
•
burro di arachidi
•
yogurt greco naturale
•
uova
•
olio di semi
•
vaniglia
•
cacao in polvere 0%grassi
•
lievito per dolci
•
agave per addolcire
1 ora
10 muffin
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Polpette di Melanzane Vegane🌱
melanzane medie
•
aglio
•
carota
•
Farina di avena
•
Spezie
•
Prezzemolo
•
olio EVO
•
sale
1 ora
4 porzioni
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Paella di verdure
riso
•
brodo di verdura
•
carota grande
•
Mezzo peperone rosso
•
Mezzo peperone verde
•
cipolla grande
•
aglio
•
fagiolini piattoni
•
fagioli bianchi di Spagna
•
pomodori
•
Colorante per paella
•
Olio EVO
1ora e 30 min
5 persone
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Schiacciata veloce alle patate
farina (io ho usato quella MULTICEREALI)
•
acqua
•
olio EVO
•
patate
•
Sale
•
Rosmarino
1 ora
4 porzioni
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Potaje di lenticchie e verdure
zucchino grande
•
carote grandi
•
patata grande
•
cipolle
•
passata di pomodoro
•
lenticchie
•
Olio EVO
1 ora
6 porzioni
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TORTA DI MELE LIGHT🍏🍎
farina multicereali
•
miele 🍯
•
uova
•
lievito per dolci
•
mele golden
•
Succo di un arancia
1 ora e 30 min
8 persone
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Würstel VEGANI 🌱 di fagioli e tofu
Tofu bio
•
fagioli in scatola
•
farina di avena (se sono troppo "umidi" aggiungerne)
•
Prezzemolo
•
carote
•
Curry e curcuma
1 ora
4 persone
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Fiore di pasta sfoglia e zucchine
pasta sfoglia rettangolari
•
zucchini
•
Olio EVO
•
Sale
1 ora
4 persone
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Schiacciata alle cipolle
farina
•
acqua
•
lievito secco
•
olio EVO
•
sale
•
cipolle grandi
•
mozzarelle (o 1 stracchino)
1 ora
4 porzioni