Pasta frolla...200g burro freddo • zucchero • tuorli • Farina00 • Farina di mandorle • e mezzo lievito per dolci • Vaniglia,sale • Frutta • Decorazioni a piacere.
Per primo composto: 100 g cioccolato fondente • burro • zucchero • Farina 00 • caffè • uova • gocce di cioccolato • composto: 200 g mascarpone • zucchero • uovo • Per la copertura..30 g gocce di cioccolato
Per la base: 250 g biscotti • burro • Per ripieno:700g mascarpone • panna montata • zucchero • Vaniglia • gelatina • La frutta alla scelta di ognuno e le foglioline di menta