Brownie ceescake al café

Paula Bulboaca
Paula Bulboaca @Paula76
Brescia

Chiudiamo gli occhi e immaginiamo: cioccolato fondente.. crema di mascarpone..un goccio di caffè.. buonissima questa torta 🙂

Brownie ceescake al café

Chiudiamo gli occhi e immaginiamo: cioccolato fondente.. crema di mascarpone..un goccio di caffè.. buonissima questa torta 🙂

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Ingredienti

1 ora
8 persone
  1. Per primo composto: 100 g cioccolato fondente
  2. 140 gburro
  3. 150 gzucchero
  4. 75 gFarina 00
  5. 1 tazzinacaffè
  6. 3uova
  7. 100 ggocce di cioccolato
  8. 2composto: 200 g mascarpone
  9. 60 gzucchero
  10. 1uovo
  11. Per la copertura..30 g gocce di cioccolato

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Si scioglie il cioccolato insieme con il burro e si lascia intiepidire..dopo si aggiunge il café espresso,lo zucchero e le uova uno ala volta.. aggiungiamo la farina e mescoliamo dal alto a l basso.. dopodiché aggiungiamo le gocce... finito primo composto.

  2. 2

    In una teglia mettiamo primo composto e iniziamo a lavorare il secondo composto in un altra ciotola mettendo insieme il mascarpone,lo zucchero e il uovo.

  3. 3

    Disponiamo secondo composto sopra il primo con un cucchiaio tracciando le onde.. dopodiché. Distribuite sopra le gocce.

  4. 4

    Si cuoce 50 minuti a 175-180 gradi.

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Cucina Oggi
Paula Bulboaca
Paula Bulboaca @Paula76
il
Brescia
In cucina con un po'di impegno non esiste non posso...
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Commenti (3)

debora rubini
debora rubini @debby74
😋😋😋dev'essere deliziosa!!
Ospite

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