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zenzero fresco a pezzetti piccoli • di polvere di cardamomo, o 3 baccelli di semi cardamomo • chiodi di garofano • pepe in grani • cannella in stecca, o 1/4 di cannella in polvere • tea nero, o 1 bustina di tea nero classico • caffè di latte vaccino o vegetale • acqua fredda

cipolle tagliate a pezzi • zenzero a pezzetti piccoli o grattugiato • aglio • alloro • Sale e olio • Peperoncino (facoltativo) • e mezzo di acqua o brodo vegetale già pronto • zucchine o altre verdure (facoltativo)

farina • zucchero o miele • uovo • vanillina • lievito per dolci • burro a temperatura ambiente • buccia di limone grattugiata (facoltativo) • Ingredienti per la frolla 👆 • ricotta, 6 cucchiai di zucchero • Buccia grattugiata di limone o altri aromi

latte • zucchero • miele • Vanillina • bicarbonato

albumi • farina di avena • zucchero semolato o miele • bicarbonato