Antica minestra antibiotica contro influenza , raffreddore dalla medicina Cinese . È ottima per alzare le difese immunitarie io la chiamo ( minestrina scalda cuore ) da quando l'ho provata non ho più smesso di farla, e sempre presente sulla mia tavola . Piccante di sapore gradevole , veramente scalda cuore ottima nei stati influenzali ..che dire è da provare . Se si vuole si può aggiungere anche delle zucchine tagliate a pezzi piccoli o altre verdure a piacere, è una minestra versatile.