Albi Grischun

Per l impasto • grammi di farina 00 • lievito sexco • olio evo • Acqua qb (ca. 190 ml) • Per il ripieno • macinato • cipolle • manciata di pisellini surgelati • uova

pacco di pasta sfoglia o brisé tonda • confezione di ricotta • uovo • salsiccia • pomodori • pinoli (opzionale) • feta sbriciolata (opzionale)

pomodorini • peperone giallo • peperone rosso • melanzana • zucchina • feta • Semi di girasole tostati (opzionale) • olive nere (opzionale) • Basilico

pomodorini • orzo perlato • melanzane piccole • Concentrato di pomodoro • Semi di girasole

peperone rosso • peperone giallo • zucchina • da caffè di riso parboiled • melanzana • pisellini surgelati • scatoletta di tonno in scatola • mais in scatola • olive verdi • formaggio di 2 mesi

panna acida • cipolla grande • trancio Pancetta affumicata • Formaggio di 2 mesi • Per l'impasto • farina 00 • acqua • raso di lievito secco • raso di sale

zucchine media • grammi di spaghetti • Pelati • Aglio • Olio evo • Basilico • Origano